<h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">今天给家长（童哥）过生日，每一年的这一天，把家长哄开心了，我这一年都可以过得舒舒服服哒，话说，这一天，不哄他开心，我也一样舒舒服服😂😂😂😂<br> </font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">庆祝生日嘛，就要吃餐隆重的，🤗来餐怀石料理<br><br>先点个Sparkling Wine、<br>法国 Opéra Brut<br>清爽口味，沁人心脾<br> </font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">前菜四種盛合せ<br>开胃前菜，四种小拼盘。<br> </font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">翠脆芸豆，豌豆豆腐，章鱼，山药，撒点金箔，立刻有质感，🤗<br> </font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">金目鯛と聖護院大根の清水仕立て<br>高汤清炖鯛魚和京都聖護院圆白萝卜<br>日语里 鯛是祝贺的吉祥象征，碗里绿色的不是葱，是鲜海带根茎<br><br>聖護院大根（圆白萝卜）是被指定为京度料理的传统蔬菜之一，其特性是味甘甜耐煮入味却不易煮烂。<br> </font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">【お造り】<br>季節のお造り三種盛合せ<br><br>生鱼片最重要的就是鲜度，这家店生鱼片里用的鱼都是从渔港直送过来的鲜鱼，所以鱼的种类每天都不一样。今天的拼盘有金枪鱼、鲷鱼、扇贝。每一种鱼都是那么的新鲜，颜色搭配也是那么的协调。<br> </font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">【お凌ぎ】<br>二種の野菜鮨 聖護院大根鮨/高菜ロール鮨<br>迷你萝卜梅酱寿司，雪菜幼姜寿司<br><br>お凌ぎ（おしのぎ)<br>是怀石料理里开胃前菜之后，防止空腹喝酒，轻微垫腹的小寿司或小口面条之类的。<br>所以怀石料理不仅吃的精致，还很健康。<br> </font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">这家店的招牌菜，ふんわり笹餅豆冨<br>竹叶糯米豆腐<br> </font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">吃上去不像豆腐，有点像年糕，比年糕要软很多，比豆腐更有韧劲。<br> </font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">【季節の煮物】<br>蓮根饅頭と旬菜の美味餡掛け<br>高汤炖煮<br>*藕丁糯米皮肉馅儿圆子<br>*鲜嫩腐皮卷<br>*吸汁入味豆干<br> </font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">【主采】<br>海と山の備長炭炭火焼 岩手鴨炭火焼、北海道雄武国産サバの塩麹炭火焼<br><br>主菜<br>*炭火烤鸭肉（岩手县产的鸭肉主要喂大麦和海草，是京料理里鸭肉的高级品种），肉质自然不用说，有弹性，口感QQ<br>*塩麹烤青花鱼<br>*香煎土豆，<br>*小亮点是配料为cream 酱的萝卜奈良漬け（右下角）<br> </font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">【揚物】<br>揚物三種盛合せ<br>天妇罗三拼，时鲜蔬菜的番瓜，蕨菜<br>外加海鳗，海鳗很鲜，挤上柠檬汁，外表酥脆，内心柔软。沾着樱花盐吃。<br> </font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">【お食事】<br>桜えびと空豆土鍋ごはん<br>主食<br>时令樱虾蚕豆砂锅煲饭<br> <br><br></font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">香香的迷你砂锅煲。指定农庄的大米<br> </font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">配京都小酱菜和味噌汁<br> </font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">日本对食材的鲜度要求很高，煲仔饭没吃完，想打包，店里起先不肯、后来要我们保证今天之内吃完、才给捏成两个饭团带了回来，就是怕破坏了虾的鲜度和最佳食用时间。<br> </font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">デザート 手作りミルクプリン<br><br>甜品 牛奶布丁浇菠萝果冻碎<br> 滑滑的口感，</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">每一道菜和每一道菜直接的衔接很好，时间和火候都把握地恰到好处。<br>店里的呼叫铃也是放在小盒子里的，透着小贵族气😅<br> </font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">重点来了，过生日怎可以没蛋糕<br> <br></font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"> 谁说生日蛋糕必须是圆的？长长圆圆（长长远远）也挺好。😄<br> </font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"> </font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"> </font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"> </font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"> </font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"> </font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"> 生日快乐！<br> </font></h3>